Кейтеринг в коробке? Смарт-кейтеринг? Гастробокс?

Тренды в доставке и подаче блюд стремительно меняются. Появляется что-то новое, но часто даже самые банальные идеи получают второе дыхание. Еда в коробках – просто, удобно и недорого. 

Чаще всего, коробка – это просто коробка. В прямоугольную форму удобно положить продукты и доставить по нужному адресу. Многие компании давно упаковывают шедевры кулинарии в коробки и не считаю это чем-то оригинальным, а зря.

Готовый набор закусок

Идея коробки, которую можно наполнить различной едой, имеет несколько условий:

• Еда должна сохранять форму;

• Закуски разделены на порциии, лежат в одной коробке;

• Отсутствие дополнительной посуды.

Возьмем классический пример – закуски под вино или другие напитки.

Фуршетный набор «Идеально к вину» от Сет-Фуршет впишется в ваш вечер.

Наполнение лаконичной коробки – сырная тарелка, мясные закуски, брускетты и несколько видов тапас.

Бранч

Очень часто в ресторанах, кафе и отелях предлагают бранч. Что это такое?

Бранч, в переводе с английского – поздний завтрак. Он представляет собой комбинацию завтрака и обеда, но не заменяет его.

Это большой прием еды, который за несколько столетий стал традиционным в Англиии похож больше на торжественный прием, чем на обычный прием пищи.

В бранч-набор «Breakfast Salmon сет»  от Сет-Фуршет входит яйцо пашот с малосольной семгой, томаты черри с соусом “Голландез”, оладьи, круассаны с фруктами, Nutella и клубничный джем.

С этим набором можно устроить бранч в заранее арендованной площадке или на дачной веранде.

Коробочка канапе

Фуршетный набор “Канапе party” – включает в себя 9 видов канапе,  такие как с несколькими видами сыра, тигровыми креветками или копченной грудкой.  Набор подходит для девичника и других мероприятий.

Хотите быстро и без лишней суеты заказать закуски на мероприятие? Наборы в коробках – идеальный вариант, который сохранит ваше время и нервы. Ведь ничего кроме коробок вам не потребуется - не нужно будет тратить время на сервировку стола или мытье посуды после события!

Когда хочется готовить

Кроме жаркого солнца, моря и пляжа, лето ассоциируется с шашлыками. Здесь важен не только результат, нои сам процесс готовки.

Оригинальная идея – сходить всей компанией на мастер-класс в ресторан. А может объединить тимбилдинг с приготовлением шашлыка на природе?

Набор «Русский сет»  от Сет-Фуршет – это почти 2 килограмма закусок, которые составят компанию напиткам и позволят не отвлекаться на нарезку и сосредоточиться на приготовлении мяса.

Канапе с картофелем на гриле, селедка с дижонской горчицей, соленое и копченое сало, маринованные овощи, намазка из сала с зеленью и чесноком, бородинские хлебцы.